Esta empresa del Baix Penedès se lleva el premio al Best Storytelling en el concurso internacional que distingue los mejores alimentos para regalar
La empresa Torclum, una marca artesana dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra y otros productos ecológicos, ha sido galardonada con el premio Best Storytelling en el World Food Gift Challenge 2023. El certamen internacional premia a los mejores alimentos y productos para regalar, y el jurado ha distinguido a Torclum por su capacidad para narrar la historia de sus productos artesanales y del territorio de donde proceden, a través de su imagen de marca y presentaciones originales.
El producto que ha hecho merecedor del premio a Torclum es el Pack Masia con 12 Aceites Aromatizados Torclum, que incluye 12 aceites con diferentes sabores vinculados al Mediterráneo: normal, ajo, viñas, trufa negra, trufa blanca, picante, tomillo, romero, albahaca, algarroba, naranja y limón. Se presentan en una caja de cartón reciclable en forma de masía, junto con las etiquetas y las historias que acompañan a cada variedad de aceite incluida.
El World Food Gift Challenge 2023 es organizado por la Plataforma de Regiones Gastronómicas del Mundo y el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). Este certamen tiene como objetivo celebrar la diversidad culinaria y cultural, y promover la importancia de los regalos gastronómicos y artesanales relacionados con la comida, como elementos integrantes de las distintas identidades gastronómicas regionales.
El jurado ha destacado la capacidad de la empresa para narrar la historia de sus productos artesanales y del territorio de donde proceden
En esta edición del World Food Gift Challenge 2023 han participado una treintena de productores procedentes de ocho regiones gastronómicas europeas. Un jurado internacional de expertos ha evaluado los regalos gastronómicos participantes según una serie de criterios, como el sabor, la presentación, la sostenibilidad, la conexión con la región de origen, la capacidad de contar historias, la creatividad y la innovación. Tal y como ha señalado el jurado, la edición de este año ha destacado especialmente por el alto nivel de las propuestas presentadas en todas las categorías, lo que hace aún más meritorio el reconocimiento obtenido por Torclum.
Los propietarios de Torclum, Jordi Pascual y Ester Andreu, han expresado su satisfacción por el premio recibido: “Nuestro objetivo ha sido siempre promover la gastronomía de nuestra región, destacando la riqueza del territorio y el valor de los productos que se elaboran. Detrás de esto hay una historia que intentamos transmitir a los consumidores, como parte de la experiencia de nuestros productos. Estamos muy contentos porque este esfuerzo haya sido reconocido por el jurado del World Food Gift Challenge 2023. Este premio nos anima a seguir trabajando con pasión por nuestra tierra ya seguir compartiendo su riqueza e historias con el mundo”.
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